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目前，世界上電爐鋼產(chǎn)量的95％以上都是由電弧爐生產(chǎn)的，因此電爐煉鋼主要指電弧爐煉鋼。電爐煉鋼的工作原理是以廢鋼為主要原料，以三相交流電做電源，利用電流通過石墨電極與金屬料之間產(chǎn)生電弧的高溫，來加熱、熔化爐料。它是用來生產(chǎn)特殊鋼和高合金鋼的主要方法。
